ГКОУ РО Пролетарская школа-интернат является государственным казенным общеобразовательным учреждением, поэтому при организации питания обучающихся руководствуется не муниципальным порядком обеспечения питанием обучающихся, а санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденными Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32.